Norimoto Puerto Madero
El proyecto se desarrolla en un local de 80 m² ubicado en la planta baja del edificio Madero Harbour, en Puerto Madero, con capacidad para 14 comensales. El programa incluye sala de espera, depósito y baño mixto. El espacio, originalmente concebido como oficina, presentó importantes desafíos de adaptación al uso gastronómico, como la resolución del piso técnico y la incorporación de sistemas de ventilación mecánica en plazos reducidos. Detrás de una apariencia simple, este proyecto esconde un trabajo técnico y constructivo de gran complejidad, convirtiéndose en uno de los desarrollos más exigentes y significativos de mi carrera.
Puerto Madero, Buenos Aires. Argentina.
Proyecto y Dirección de Obra.
Julio - Septiembre. 2024.















