Café JapónEl proyecto se ubica en Arévalo 1588, en pleno Palermo Hollywood, y rinde homenaje a la estética pop característica del barrio. Su diseño combina una impronta minimalista con una identidad visual marcada por la cartelería y la iluminación, donde el rojo, color emblemático de Japón, se convierte en el hilo conductor. El local ofrece lugar para 14 comensales en el interior, tres en la barra de take away y unas veinte personas en la terraza exterior. La zona de elaboración se organiza alrededor de una amplia mesada de trabajo equipada con máquina y molinillo de café, horno convector, pileta y dos anafes destinados principalmente a la preparación de ramen. Un asiento lineal y cuatro mesas redondas crean un ambiente flexible. El programa se completa con un baño mixto y un depósito, dando forma a un espacio funcional, expresivo y coherente con el espíritu de la marca.
Palermo, Buenos Aires. Argentina.Proyecto y Dirección de Obra.Julio - Septiembre. 2024.